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Science & Vie

Média francophone spécialisé dans les sciences, ayant publié l’article relayant l’étude sans en détailler les sources primaires.

Catégorie : Sciences

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Mayonnaise, glaces, crèmes : l'IA identifie près de 800 protéines végétales qui pourraient remplacer les émulsifiants animaux

Une intelligence artificielle a examiné des millions de protéines végétales pour en sélectionner près de 800 susceptibles de remplacer les émulsifiants animaux. Pois et pomme de terre comptent parmi les meilleures candidates.

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1 mo

Manger seul pourrait modifier la façon dont votre corps métabolise le glucose

Devant la même assiette, le corps ne réagit pas pareil quand on mange seul. La glycémie grimpe plus haut, redescend plus lentement, et la seule présence d'un proche suffit à changer la courbe.

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Des archéologues français ont découvert un bocal rempli de plus de 40 000 pièces de monnaie romaines datant d'il y a 1 800 ans

Sous le sol d’une maison gallo-romaine, trois grandes jarres ont conservé des dizaines de milliers de pièces pendant près de 1 800 ans. Ce trésor romain n’avait pourtant rien d’un magot caché dans l’urgence. Tout indique plutôt une épargne domestique, accessible et alimentée au fil du temps.

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1 mo

« Aujourd’hui, nous voyons des personnes qui ont mal vieilli à cause de leur alimentation. Dans 20 ou 30 ans, ce sera à cause du stress. »

Pendant des années, bien vieillir s'est joué dans l'assiette et le taux de cholestérol. Mais un autre facteur, plus discret, mine désormais nos organes en silence. La longévité active tient aussi à nos liens et à notre niveau de stress.

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2 mo

Après une opération lourde, près d’un senior sur sept verrait ses capacités cognitives décliner durablement, selon Harvard

Les opérations chirurgicales chez les seniors ne se limitent pas à la récupération physique. Une étude de Harvard met en lumière un risque de déclin cognitif postopératoire, touchant près d'un senior sur sept.

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2 mo

Faire régulièrement la sieste permettrait de ralentir le vieillissement de votre cerveau de 6 ans, selon une équipe britannique

Chez les amateurs de sieste, le cerveau paraîtrait plus jeune sur les scanners. Son volume total dépasserait celui des non-siesteurs, sans que la mémoire en profite pour autant.

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3 mo

Une étude a identifié un élément clé pour prévenir la maladie d'Alzheimer : quelque chose d'aussi simple que l'exercice physique

Contre la maladie d'Alzheimer, on attend surtout des médicaments sophistiqués. Pourtant, un geste aussi banal que la marche quotidienne semble peser sur son évolution. Chez les personnes déjà exposées, l'activité physique ralentirait la protéine qui finit par ronger les neurones.

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1 mo

Le jus d’orange cache des bienfaits insoupçonnés pour votre santé, selon les chercheurs

Souvent critiqué pour sa teneur en sucre, le jus d'orange possède pourtant des propriétés bénéfiques insoupçonnées. Des études récentes montrent qu'il peut influencer l'inflammation, la pression artérielle et le métabolisme des lipides, avec des effets variables selon le poids et l'état de santé des individus.

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2 mo

L'objet sur lequel nous lisons l'heure influence notre perception du temps qui passe

Une montre au poignet et un téléphone dans la poche donnent la même information, l'heure qu'il est. Mais l'une se contente de la livrer, quand l'autre y ajoute messages, courriels et notifications. Ce petit écart suffit à modifier notre perception du temps.

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1 mo

Désescalade une étude mesure les effets d'une formation sur le travail des policiers

Aux États-Unis, une formation à la désescalade a rendu des policiers plus enclins au dialogue. Mais selon cet essai randomisé mené auprès de 294 agents, elle n'a pas réduit le recours à la force.

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Cancer du poumon : le cas d'un patient en rémission après un traitement au sélénite de sodium

Le sélénite de sodium aurait réactivé le système immunitaire d'une patiente atteinte d'un cancer du poumon incurable, provoquant la disparition complète de sa tumeur pendant dix ans.

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2 mo

On pensait que le stress faisait gonfler le visage : face au diagnostic médical, la «cortisol face» ne tient pas

Sur TikTok, un visage gonflé signalerait un excès de cortisol lié au stress. Faux : le vrai « visage lunaire » signale une maladie rare, sans rapport avec l'anxiété du quotidien.

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2 mo

11% des Français préfèrent parler à une IA qu'à un humain

Seuls 11 % des Français acceptent de parler à une IA plutôt qu'à un conseiller. Les 65 ans et plus refusent presque unanimement, quand un jeune sur quatre s'en accommode.

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2 mo

Les trottinettes électriques seraient trois fois plus dangereuses que les motos ou les vélos, selon une nouvelle étude

Avec ses petites roues et son allure de jouet, la trottinette électrique passe pour l'engin le plus inoffensif de la circulation. Pourtant, aux urgences, ses conducteurs arrivent plus souvent blessés à la tête que les motards. Et le casque, lui, reste l'exception sur le guidon.

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2 mo

Les nutritionnistes sont unanimes : « les œufs les plus savoureux et les plus sains ne sont pas servis avec du jambon, mais avec des crevettes à l'ail et des pommes de terre »

Le soir, on cherche un repas léger mais rassasiant, vite prêt après une journée bien remplie. La charcuterie et les plats tout faits s'imposent trop souvent, faute de mieux. Les œufs au dîner offrent pourtant une alternative complète et rapide, longtemps boudée par peur du cholestérol.

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