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œufs

Aliment central de l’article, présenté comme bénéfique quel que soit l’accompagnement, mais dont la combinaison optimale avec d’autres ingrédients est ici questionnée.

Catégorie : Sciences

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Les nutritionnistes sont unanimes : « les œufs les plus savoureux et les plus sains ne sont pas servis avec du jambon, mais avec des crevettes à l'ail et des pommes de terre »

Le soir, on cherche un repas léger mais rassasiant, vite prêt après une journée bien remplie. La charcuterie et les plats tout faits s'imposent trop souvent, faute de mieux. Les œufs au dîner offrent pourtant une alternative complète et rapide, longtemps boudée par peur du cholestérol.

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6 j

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