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soja

Plante cultivée pour ses graines, utilisées dans l'alimentation humaine et animale. Le soja est une source majeure de protéines végétales et fait l'objet de débats en raison de ses impacts environnementaux et de ses usages industriels.

Catégorie : Sciences

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Nourrir les poissons d'élevage à base d'insectes ou de soja : l'idée miraculeuse qui s'est effondrée

<img src='https://reporterre.net/local/cache-vignettes/L700xH466/afp__20180313__z451d__v1__highres__franceagriculturescienceresearchinnovationanimali-2-18804.jpg?1791554401' class='spip_logo' width='700' height='466' alt="" /> <p>Pour en finir avec la farine de poissons sauvages, l'aquaculture mise sur celles à base de soja et d'insectes pour nourrir ses poissons d'élevage. Elles sont loin d'être l'alternative miraculeuse qui permettrait de verdir une industrie anti-écologique et antisociale. <br class='autobr' /> Le silence plane sur l'immense entrepôt d'Ynsect à Poulainville, dans la Somme. De mai 2021 à décembre 2025, des millions de larves de ténébrions bruns, longues d'environ 2 centimètres, s'y agitaient dans des bacs violets (…)</p> <a href="https://reporterre.net/Nourrir-les-poissons-d-elevage-a-base-d-insectes-ou-de-soja-l-idee-miraculeuse-qui?utm_source=RSS&utm_medium=RSS">Lire la suite</

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