Protéines d’insectes

Nourrir les poissons d'élevage à base d'insectes ou de soja : l'idée miraculeuse qui s'est effondrée

<img src='https://reporterre.net/local/cache-vignettes/L700xH466/afp__20180313__z451d__v1__highres__franceagriculturescienceresearchinnovationanimali-2-18804.jpg?1791554401' class='spip_logo' width='700' height='466' alt="" /> <p>Pour en finir avec la farine de poissons sauvages, l'aquaculture mise sur celles à base de soja et d'insectes pour nourrir ses poissons d'élevage. Elles sont loin d'être l'alternative miraculeuse qui permettrait de verdir une industrie anti-écologique et antisociale. <br class='autobr' /> Le silence plane sur l'immense entrepôt d'Ynsect à Poulainville, dans la Somme. De mai 2021 à décembre 2025, des millions de larves de ténébrions bruns, longues d'environ 2 centimètres, s'y agitaient dans des bacs violets (…)</p> <a href="https://reporterre.net/Nourrir-les-poissons-d-elevage-a-base-d-insectes-ou-de-soja-l-idee-miraculeuse-qui?utm_source=RSS&utm_medium=RSS">Lire la suite</