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Absinthe

Boisson alcoolisée à base d’armoise, d’anis vert et de fenouil, surnommée la « Fée verte ». Elle fut interdite en France en 1915 après avoir été associée à des pathologies comme l’épilepsie et la folie, bien que ces liens aient été largement infondés.

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Pourquoi la France a interdit l’absinthe : l’histoire d’un bouc émissaire qualifié de « poison national »

<p><strong>Pendant des décennies, l’absinthe fut accusée de rendre fou, de provoquer l’épilepsie et de menacer l’avenir de la nation française. Une nouvelle étude montre comment la « Fée verte » est devenue un bouc émissaire… et pourquoi ce mécanisme reste d’une brûlante actualité.</strong></p> <hr> <p>Le puissant breuvage vert émeraude à base d’armoise, d’anis vert et de fenouil, surnommé la « Fée verte », fut longtemps célébré par la société française, des artistes, de Baudelaire à Van Gogh. Au début du XXᵉ siècle, la France consommait à elle seule plus d’absinthe que le reste du monde réuni. Pourtant, en l’espace de quelques décennies, la boisson fut interdite et qualifiée de « poison national ».</p> <p>Comment en est-on arrivé là ? Notre analyse, récemment publiée dans <a href="https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/01708406251391988"><em>Organization Studies</em></a>, s’appuie sur des archives historiques, des journaux, des publications médicales et des documents de propagand

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En 1915, la France interdisait l'absinthe, une boisson accusée de tous les maux - aujourd'hui, les réseaux sociaux semblent suivre le même destin

Pendant des décennies, l’absinthe fut accusée de rendre fou, de provoquer l’épilepsie et de menacer l’avenir de la nation française. Une nouvelle étude montre comment la « Fée verte » est devenue un bouc émissaire… et pourquoi ce mécanisme reste d’une brûlante actualité.

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