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protéines

Nutriments essentiels à la synthèse musculaire, dont les besoins augmentent avec l’âge pour contrer la perte de masse musculaire liée au vieillissement.

Catégorie : Sciences

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Comment les personnes âgées devraient s'alimenter pour rester en bonne santé : protéines et vitamine D

Avec l'âge, l'appétit diminue et les repas se font plus légers, souvent moins riches en protéines. Pourtant, le corps en réclame davantage pour entretenir ses muscles et ses os. Une bonne alimentation des seniors mise alors sur des assiettes plus denses, et pas forcément plus copieuses.

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5 j

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