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Concept

épigénétique

Mécanisme étudiant les modifications de l’activité des gènes sans altérer la séquence de l’ADN, comme la méthylation, qui pourraient être influencées par l’environnement et potentiellement transmises à la descendance.

Catégorie : Recherche

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« Aujourd’hui, nous voyons des personnes qui ont mal vieilli à cause de leur alimentation. Dans 20 ou 30 ans, ce sera à cause du stress. »

Pendant des années, bien vieillir s'est joué dans l'assiette et le taux de cholestérol. Mais un autre facteur, plus discret, mine désormais nos organes en silence. La longévité active tient aussi à nos liens et à notre niveau de stress.

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Les cœurs transplantés rajeunissent ou vieillissent selon l’âge de leur receveur, révèle une étude

Les cœurs de jeunes donneurs transplantés à des personnes plus âgées vieillissent rapidement et, à l’inverse, les cœurs vieux transplantés à des jeunes rajeunissent, révèle une étude sur des humains et des modèles animaux. Le cœur transplanté pourrait ainsi s’adapter à l’âge biologique évoluer vers ceux de son receveur. Ce résultat inattendu suggère qu’il pourrait […] Cet article Les cœurs transplantés rajeunissent ou vieillissent selon l’âge de leur receveur, révèle une étude est apparu en premier sur Trust My Science.

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15 j

« Goût du gras » : l’existence d’une sixième saveur expliquerait l’attirance des personnes obèses pour les aliments gras

<hr> <p><strong>L’ESSENTIEL</strong></p> <ul> <li><p><strong>Traditionnellement, on considère qu’il existe cinq modalités gustatives fondamentales : le sucré, le salé, l’acide, l’amer et l’umami.</strong></p></li> <li><p><strong>Des preuves de plus en plus nombreuses suggèrent que les lipides contenus dans les aliments pourraient également être détectés par des mécanismes sensoriels spécialisés.</strong></p></li> <li><p><strong>L’existence de cette sixième saveur, le « goût du gras », jouerait un rôle important dans l’obésité.</strong></p></li> </ul> <hr> <p>Au IV<sup>e</sup> siècle avant notre ère, déjà, Aristote, dans son <em>De Anima</em> et dans d’autres ouvrages, indiquait que les qualités « huileuses » faisaient partie des dimensions possibles du goût. Beaucoup plus tard, le médecin français Jean Fernel (1497-1558), dont l’ouvrage <em>De Naturali Parte Medicinae</em> fut l’un des premiers textes occidentaux importants consacrés à la physiologie, a lui aussi abondé dans ce sen

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15 j

Oubliez la règle des 7 ans : voici enfin comment calculer l'âge réel de votre chien

Un chien de douze mois équivaut à 31 ans humains, contre 53 à quatre ans. Son vieillissement ralentit ensuite. L'âge de votre chien suit la méthylation de l'ADN mesurée chez 104 labradors.

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Pourquoi cet étrange crapaud a-t-il poussé un éminent scientifique au suicide, il y a cent ans?

Accusé en 1926 d'avoir truqué une expérience sur un crapaud accoucheur, le biologiste autrichien Paul Kammerer s'est certainement suicidé. Encore aujourd'hui, les circonstances de l'affaire restent mystérieuses.

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17 j

Héritons-nous des traumatismes de nos parents ? Pas exactement

<figure><img src="https://images.theconversation.com/files/752062/original/file-20260729-57-dq81ka.jpg?ixlib=rb-4.1.1&rect=0%2C0%2C5258%2C3505&q=45&auto=format&w=1050&h=700&fit=crop" /><figcaption><span class="caption">La biologie transmet des possibilités, mais les gènes ne déterminent pas le destin.</span> <span class="attribution"><a class="source" href="https://www.shutterstock.com/es/image-photo/old-worn-military-boots-baby-shoes-2243448427?trackingId=c223884c-56ee-412c-ae35-292368ea8857&listId=searchResults">Olha Tsiplyar/Shutterstock (no reuse)</a></span></figcaption></figure><hr> <p><strong>L’ESSENTIEL</strong></p> <ul> <li><p><strong>Selon une idée reçue, les traumatismes pourraient « se transmettre » au sein des familles, d’une génération à une autre.</strong></p></li> <li><p><strong>Mais l’hypothèse selon laquelle nous pourrions hériter des souvenirs traumatiques de nos ancêtres n’est pas validée par la science.</strong></p></li> <li><p><strong>

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