Superaliments

Anna Serra, nutritionniste : « À 60 ans, un plat de lentilles, légumes et huile d'olive peut être nutritionnellement plus intéressant que de nombreux produits considérés pourtant comme des super-alime

Avec l'âge, le muscle fond, et l'envie de miser sur des régimes miracles grandit. Pourtant, les superaliments coûteux tiennent rarement leurs promesses face à une simple casserole de légumes secs. Les lentilles anti-âge parient sur des aliments banals et sur la régularité, jamais sur l'exotisme. The post Anna Serra, nutritionniste : « À 60 ans, un plat de lentilles, légumes et huile d’olive peut être nutritionnellement plus intéressant que de nombreux produits considérés pourtant comme des super-aliments » appeared first on Science et vie.