Anna Serra, nutritionniste : « À 60 ans, un plat de lentilles, légumes et huile d'olive peut être nutritionnellement plus intéressant que de nombreux produits considérés pourtant comme des super-alime

Anna Serra, nutritionniste, affirme en août 2026 qu’un plat composé de lentilles, de légumes et d’huile d’olive peut être plus bénéfique pour la santé après 60 ans que de nombreux superaliments souvent présentés comme miraculeux.

Selon elle, ces aliments modestes et accessibles surpassent les produits exotiques ou coûteux, comme les poudres ou les baies, dont les promesses marketing ne tiennent pas toujours face à une alimentation régulière et équilibrée.

Serra met en avant l’importance de la constance plutôt que de l’exotisme, soulignant qu’un repas simple répété quotidiennement apporte plus de nutriments essentiels qu’un produit acheté ponctuellement.

Elle précise que les légumineuses (comme les lentilles) et les légumes sont des piliers d’une alimentation adaptée au vieillissement, car ils couvrent plusieurs besoins nutritionnels sans recourir à des solutions onéreuses.