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Coopérative des sauniers de l’île de Ré

Organisation regroupant les producteurs de sel de l’île de Ré, dont le directeur a analysé les causes de la récolte exceptionnelle de 2026 en mettant en avant l’absence de pluie plutôt que la chaleur.

Catégorie : Sciences

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Île de Ré : la coopérative des sauniers attend environ 4 000 tonnes de sel en 2026, un record dû à la sécheresse. Ces marais au niveau de la mer restent exposés à la submersion.

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