Will Tullet, historien des odeurs : « On apprend aux enfants à lire et à compter, il faut aussi leur apprendre à sentir »

Will Tullet est un historien britannique spécialisé dans l'étude des odeurs à travers les époques.

Son travail consiste à analyser comment les sociétés ont perçu, utilisé et interprété les parfums, les effluves et les arômes au fil du temps.

Contrairement aux historiens traditionnels qui se concentrent sur les textes ou les objets, Tullet explore l'histoire par le prisme des sens, en particulier l'odorat, souvent négligé dans la recherche académique.

Son approche s'inscrit dans un courant émergent appelé olfactologie historique, qui vise à comprendre l'impact des odeurs sur les comportements, les cultures et les économies passées.

Tullet enseigne également cette discipline à l'Université d'Oxford, où il cherche à sensibiliser le grand public et les chercheurs à l'importance des odeurs dans l'histoire humaine.