Concept

Secteur agroalimentaire canadien

Évalué à **149,2 milliards de dollars** en 2024, il emploie plus de **350 000 personnes** dans la transformation alimentaire. Malgré sa taille, il peine à capitaliser sur la valeur ajoutée locale, avec **88 % de la nourriture produite exportée** sans transformation.

Catégorie : Généraliste

Articles liés (1)

Le Canada perd des milliards de dollars à cause d’un manque de transformation de récoltes

Des milliers d’emplois pourraient être créés si le Canada transformait une partie de ses récoltes.

Lire l'édition complète →

4 h

Ce contenu a été généré par intelligence artificielle à partir de l'article source. Il peut contenir des erreurs ou imprécisions.