Risque relatif

Même avec des marqueurs d’Alzheimer, une alimentation moins inflammatoire pourrait réduire le risque de démence de 30 %

De nouveaux travaux révèlent que se nourrir sainement non seulement réduit le risque de démence d’une façon générale, mais est aussi bénéfique aux personnes chez qui des marqueurs précoces de la maladie ont été détectés. Cela permet en effet de retarder l'apparition des symptômes, et donc d’allonger la durée de vie sans démence.