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Même avec des marqueurs d’Alzheimer, une alimentation moins inflammatoire pourrait réduire le risque de démence de 30 %

Rédaction S&V· 4 septembre 2026

De nouveaux travaux révèlent que se nourrir sainement non seulement réduit le risque de démence d’une façon générale, mais est aussi bénéfique aux personnes chez qui des marqueurs précoces de la maladie ont été détectés. Cela permet en effet de retarder l'apparition des symptômes, et donc d’allonge…

Résumé

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Biomarqueurs Alzheimer

Les biomarqueurs sanguins sont des indicateurs biologiques mesurables qui révèlent des processus liés à des maladies, comme la maladie d’Alzheimer.

Dans cette étude, ils incluent des marqueurs de modifications protéiques, de lésions des cellules nerveuses ou de stress cérébral.

Présenter un taux élevé de ces marqueurs suggère un risque accru de démence, mais ne garantit pas son développement.

Par exemple, certaines personnes avec des marqueurs élevés ne développeront jamais la maladie, tandis que d’autres, avec des marqueurs bas, pourraient en être atteintes.

Ces marqueurs sont donc des signaux d’alerte, mais pas des prédictions certaines.

Les chercheurs du Karolinska Institutet en Suède ont exploré si un mode de vie, notamment l’alimentation, pouvait influencer ce risque même après la détection de ces marqueurs.

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