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Lentilles, légumes et huile d’olive

Plat traditionnel méditerranéen mis en avant par Anna Serra pour son équilibre nutritionnel, notamment en fibres, protéines végétales et acides gras mono-insaturés, idéal pour les seniors.

Catégorie : Sciences

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Avec l'âge, le muscle fond, et l'envie de miser sur des régimes miracles grandit. Pourtant, les superaliments coûteux tiennent rarement leurs promesses face à une simple casserole de légumes secs. Les lentilles anti-âge parient sur des aliments banals et sur la régularité, jamais sur l'exotisme.

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7 j

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