Centre international de recherche sur le cancer (CIRC)

Laissez votre café refroidir, le boire trop chaud triple le risque de cancer de l'œsophage

Certains aiment boire leur thé ou leur café très chaud, et ce n'est pas sans risque. Des chercheurs ont trouvé une corrélation, voire une causalité, entre la consommation brûlante de ces boissons et un type de cancer de l'œsophage.