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Plus productive, mais pas plus rentable : le paradoxe de l’agriculture française depuis 1960

The Conversation France · mis à jour 5 juin

Si, en matière de production agricole, la France est la première de la classe de l’Union européenne avec 17 %, son modèle économique n’est pas aussi performant que le laisse penser cette bonne note. Car, derrière la modernisation sur tous les fronts, l’agriculture stagne en matière de rentabilité.

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