Culture

Portraits de chef.fes 1 : Eugénie Béziat

France Culture - Savoirs · mis à jour il y a 12 h

Dans l’univers très exposé de la haute gastronomie, certains chefs choisissent de laisser leurs assiettes parler pour eux. Eugénie Béziat fait partie de ceux-là : son parcours permet de regarder autrement les codes et les défis d’une grande table aujourd’hui..

Sujets complémentaires

Autour de l'achat du cuivre de Bertolt Brecht

Les Fictions Théâtre consacrent cette année un cycle de soirées, à l’œuvre de Bertolt Brecht à l’occasion des 70 ans de sa mort.

Le pape, nouvel influenceur ?

Depuis la venue de Benoît XVI en 2008, il n’y avait eu aucune visite officielle d’un pape en France. Dix-huit ans plus tard, Léon XIV revient en France pour une visite de quatre jours, la première de son pontificat.