Ces chercheurs viennent de découvrir une autre bonne raison d’arrêter les sucreries
Une étude américaine met en lumière l’impact qu’une alimentation riche en sucre peut avoir sur le microbiome intestinal lorsqu’on prend un traitement qui contient des antibiotiques..
Des chercheurs américains de NYU Langone Health, City of Hope et Memorial Sloan Kettering ont mené une étude publiée en octobre 2026. Leur objectif était d'analyser l'impact d'une alimentation riche en sucre sur la santé intestinale, en particulier chez des patients prenant des antibiotiques. Pour cela, ils ont suivi les habitudes alimentaires de 173 patients hospitalisés pour un cancer du sang, tous sous traitement antibiotique fréquent. L'étude a duré plusieurs mois et a permis de mesurer les changements dans leur microbiome intestinal, c'est-à-dire l'ensemble des bactéries vivant dans l'intestin. Ces bactéries jouent un rôle clé dans la digestion, l'absorption des nutriments et le renforcement du système immunitaire. Les chercheurs ont notamment observé que chaque consommation de 100 grammes de sucre dans les 48 heures précédant un traitement réduisait de 21 % la diversité des bonnes bactéries intestinales.
Les antibiotiques sont des médicaments conçus pour tuer les bactéries nocives responsables d'infections. Cependant, ils attaquent aussi les bonnes bactéries présentes dans l'intestin, perturbant ainsi l'équilibre du microbiome. L'étude révèle que cette perturbation est aggravée par une consommation élevée de sucre. En effet, les sucres alimentaires fournissent une source d'énergie aux bactéries potentiellement dangereuses qui survivent aux antibiotiques. Parmi elles, la bactérie Enterococcus faecium, normalement rare dans un intestin sain, peut proliférer et causer des infections graves. William Jogia, l'un des auteurs de l'étude, explique que les sucres amplifient les dommages causés par les antibiotiques sur le microbiome intestinal. Les chercheurs soulignent que cette combinaison peut avoir des conséquences sérieuses, notamment pour les patients subissant des traitements intensifs comme une greffe de moelle osseuse.
La réduction de la diversité des bonnes bactéries intestinales a plusieurs implications pour la santé. Un microbiome déséquilibré peut entraîner des troubles digestifs, une baisse de l'immunité et une augmentation du risque d'infections. Dans le cadre de l'étude, les chercheurs ont noté une prolifération de la bactérie Enterococcus faecium, qui est associée à des infections nosocomiales, c'est-à-dire contractées à l'hôpital. Ces infections peuvent être difficiles à traiter, surtout chez des patients déjà affaiblis par un cancer ou un traitement lourd. Le Dr Marcel van den Brink, co-auteur principal de l'étude, souligne que la diversité du microbiome intestinal peut avoir un impact significatif sur les résultats des traitements, notamment chez les patients en situation critique. Les chercheurs envisagent désormais d'étudier si un ajustement temporaire du régime alimentaire pourrait améliorer les effets des traitements.
Les résultats de cette étude suggèrent qu'il serait judicieux d'éviter les sucreries pendant une cure d'antibiotiques, surtout pour les patients hospitalisés ou en traitement intensif. Les chercheurs n'ont pas encore déterminé si cette recommandation s'applique à l'ensemble de la population ou uniquement aux personnes sous antibiotiques. Jonathan Peled, un autre co-auteur principal, indique que la prochaine étape consisterait à mener un essai clinique pour évaluer si une modification temporaire du régime alimentaire peut améliorer les résultats des traitements. En attendant, les experts recommandent de suivre les conseils des médecins et de limiter la consommation de sucres raffinés, en particulier pendant les périodes de prise d'antibiotiques. Cette étude met en lumière l'importance de l'alimentation dans la gestion de la santé, surtout en contexte médical.
