Vous consommez trop de protéines sans le savoir ? Des chercheurs alertent sur un possible risque cardiovasculaire

Une étude récente alerte sur une consommation excessive de protéines dans les sociétés occidentales, souvent sans que les individus en aient conscience.

Les protéines sont des macronutriments essentiels au fonctionnement du corps, présents dans des aliments comme la viande, les œufs, les produits laitiers, les légumineuses ou les céréales.

Elles jouent un rôle clé dans la construction et la réparation des tissus, ainsi que dans le fonctionnement du système immunitaire.

Cependant, les chercheurs soulignent que leur surconsommation pourrait représenter un risque pour la santé cardiovasculaire.

Cette problématique touche particulièrement les pays où les régimes alimentaires sont riches en protéines animales, comme les États-Unis ou certains pays européens.