Le cidre en souffrance : la récolte de pommes s'annonce « dramatique »

La récolte de pommes à cidre en France pour l’année 2023 s’annonce particulièrement mauvaise, avec une baisse estimée entre 30 % et 50 % par rapport à une année normale.

Cette situation est qualifiée de « dramatique » par les professionnels du secteur, qui évoquent des conditions météorologiques défavorables tout au long de l’année.

Les pommes à cidre, différentes des pommes de table, sont spécifiquement cultivées pour produire du cidre.

Leur récolte dépend fortement des conditions climatiques, notamment des gelées printanières, des pluies excessives ou des sécheresses, qui peuvent endommager les fleurs ou les fruits.

Les producteurs de cidre, souvent des petits exploitants ou des coopératives, sont directement touchés par cette baisse de production, qui menace leur activité économique.