Même avec des signes précoces d’Alzheimer, un régime riche en végétaux pourrait réduire le risque de démence de 29%

L’alimentation influence directement la santé du cerveau, au même titre que celle du cœur.

Des études antérieures avaient déjà montré que certains régimes, comme le régime méditerranéen, pouvaient réduire les risques de maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer.

Cependant, une question restait en suspens : ces bénéfices s’appliquent-ils aussi aux personnes déjà porteuses de signes précoces de cette maladie ?

Pour y répondre, des chercheurs ont mené une étude sur des seniors suédois, afin d’évaluer l’impact d’un régime riche en végétaux sur le risque de démence.

Les résultats suggèrent qu’un tel régime pourrait diminuer ce risque de 29 %, même en présence de marqueurs biologiques indiquant un Alzheimer débutant.