Même avec des signes précoces d’Alzheimer, un régime riche en végétaux pourrait réduire le risque de démence de 29%

Ce que nous mangeons pèse sur le cerveau autant que sur le cœur. Restait une question, bien manger protège-t-il encore ceux dont le sang trahit déjà une maladie d’Alzheimer débutante ? En suivant des seniors suédois, des chercheurs relient un régime anti-inflammatoire à un risque de démence plus faible.