De jeunes nutritionnistes à l’assaut des réseaux sociaux

Des jeunes nutritionnistes comme Benoit Boulanger, connu sous le pseudonyme Ben nutritionniste, et Marjolaine Cadieux, fondatrice du compte Les pieds dans les plats sur Instagram, utilisent les réseaux sociaux pour lutter contre la désinformation en nutrition.

Ces professionnels, souvent doctorants ou jeunes diplômés, adoptent les codes visuels et le rythme des plateformes comme TikTok et Instagram pour diffuser des informations scientifiques accessibles.

Leur objectif est de contrer l’influence des faux experts qui se présentent comme crédibles grâce à des accessoires comme un sarrau ou un stéthoscope, sans posséder les qualifications nécessaires.

Selon Benoit Boulanger, ces influenceurs mal informés exploitent la crédibilité que leur confère leur popularité pour promouvoir des conseils nutritionnels dangereux ou des produits marketing.