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En Chine, la relance de la consommation passe par les snacks

France Culture - Savoirs· 16 septembre 2026
En Chine, la relance de la consommation passe par les snacks

À Changsha, dans le centre de la Chine, les magasins de snacks sont devenus un véritable phénomène. Géants, colorés et bon marché, ils attirent des millions de jeunes consommateurs. Un succès sur lequel les autorités misent pour tenter de réveiller une consommation chinoise atone.

Résumé

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Un magasin géant à Changsha

À Changsha, ville de 7 millions d’habitants située dans le centre de la Chine, un magasin de snacks de 13 000 m² a ouvert ses portes en avril 2026.

Surnommé le «Royaume des snacks», il détient le record Guinness du plus grand magasin de ce type au monde, avec 35 000 références de produits venues de 70 pays.

Chips, nouilles instantanées, gâteaux, sodas et bonbons s’y alignent du sol au plafond.

L’enseigne appartient au groupe chinois Mingming Henmang, spécialisé dans les snacks à petits prix.

Ce magasin est conçu comme un parc d’attractions, avec des emballages géants, une musique pop et des couleurs vives, afin d’attirer principalement la Génération Z (14-29 ans).

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