Des substances cancérigènes ont été relevées dans les matchas et thés verts

Une étude publiée en octobre 2026 par le magazine Science et Vie révèle la présence de substances cancérigènes dans certains thés verts et matchas.

Ces boissons, souvent consommées pour leurs bienfaits antioxydants, contiendraient des composés chimiques classés comme cancérigènes par les autorités sanitaires.

Les chercheurs n’ont pas précisé les quantités exactes ni les types de thés concernés, mais soulignent que ces résultats pourraient remettre en cause les recommandations de consommation actuelles.

Cette découverte intervient dans un contexte où les thés verts et matchas sont de plus en plus populaires en France et dans le monde, notamment pour leurs propriétés supposées de prévention contre le cancer et les maladies cardiovasculaires.