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Vaut-il mieux boire du thé ou du café ?

Courrier International· 22 octobre 2026

Ces deux boissons font l’objet d’études régulières sur les liens entre leur consommation et la santé. Et les partisans de chaque breuvage aiguisent leurs arguments afin d’avancer que l’un ou l’autre est le meilleur. Récapitulatif, en six rounds, de l’état des connaissances, et surtout du vainqueur…

Résumé

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Thé ou café ?

Le thé et le café sont deux boissons très populaires dans le monde, souvent comparées pour leurs effets sur la santé.

Une infographie du Washington Post résume les résultats d’études scientifiques qui analysent leurs bienfaits respectifs.

Les deux boissons sont associées à une longévité accrue et à un risque réduit de maladies cardiovasculaires, bien que d’autres facteurs comme l’alimentation ou l’exercice physique puissent influencer ces résultats.

Le café est particulièrement étudié, avec des recherches suggérant un lien entre sa consommation régulière et une diminution de 13 % du risque de développer un cancer.

Cependant, ces études ne prouvent pas toujours un lien direct, car d’autres habitudes de vie entrent en jeu.

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