Une nouvelle solution pour lutter contre le dépérissement de la vigne dans les vignobles alsaciens
Vignoble de Wihr-au-Val, dans le Haut-Rhin. Virginie Wetta , Fourni par l'auteur L’ESSENTIEL Dans les vignobles, les maladies du bois font des ravages. Un nouveau produit, le subsalicylate de bismuth, présente des résultats très prometteurs. Découvrez comment il a été développé et comment les vitic…
Résumé
Maladies du bois de la vigne
Les maladies du bois (MDB) de la vigne, comme l’Esca ou le Black Dead Arm (BDA), causent des dégâts majeurs dans les vignobles.
Ces maladies, causées par des champignons pathogènes, provoquent le dépérissement et la mort des ceps (troncs de vigne), entraînant des pertes économiques estimées à 1,3 milliard d’euros par an dans le monde.
En France, premier exportateur mondial de vins, ces maladies obligent les viticulteurs à arracher et replanter les ceps, avec un délai moyen de 5 ans avant que les jeunes plants ne deviennent productifs.
Cette attente réduit non seulement les revenus des producteurs, mais aussi la qualité des vins produits.
Les symptômes incluent un jaunissement des feuilles, un dessèchement des grappes et, dans les cas graves, la mort soudaine du cep, un phénomène appelé apoplexie.
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