Manger en 2050 : le nouveau rapport du Shift sur l’alimentation

Le Shift Project, un groupe de réflexion indépendant, a publié en octobre 2026 un rapport intermédiaire intitulé Manger en 2050 : vers un système alimentaire robuste, bas carbone et souverain.

Ce document explore comment transformer le système agroalimentaire français pour le rendre moins dépendant des énergies fossiles, plus résistant aux crises et plus autonome.

Le rapport s’appuie sur trois axes principaux : la production agricole, l’industrie de transformation des aliments et les habitudes de consommation.

Il s’inscrit dans le cadre du Plan Robuste pour l’Économie Française, un projet collectif visant à préparer la France aux défis climatiques et énergétiques d’ici 2050.

L’objectif est de garantir la souveraineté alimentaire du pays, c’est-à-dire sa capacité à produire suffisamment de nourriture sans dépendre des importations, tout en réduisant son impact environnemental.