Une « bactérie mangeuse de chair » sur les plages espagnoles : « Les cas graves sont très rares »

Vibrio vulnificus est une bactérie marine surnommée « mangeuse de chair » en raison des nécroses (destruction des tissus vivants) qu’elle peut provoquer en cas d’infection grave.

Elle se transmet principalement lors d’une baignade avec une plaie ouverte ou par la consommation de fruits de mer crus ou peu cuits contaminés.

Les symptômes incluent de la fièvre, des gastro-entérites ou, dans les cas extrêmes, une septicémie (infection généralisée du sang).

Cette bactérie est particulièrement dangereuse pour les personnes âgées ou celles souffrant de problèmes de santé préexistants.

Entre 2010 et 2023, l’Espagne a recensé 167 infections liées à différentes formes de Vibrio, dont seulement 2 % étaient attribuables à Vibrio vulnificus.

Depuis 2002, deux décès et une hospitalisation prolongée ont été officiellement documentés en Espagne après une exposition à cette bactérie.