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De la sécheresse aux déséquilibres de marché : les exploitations agricoles face aux pénuries de fourrage

France Culture - Savoirs· 28 septembre 2026

Après un été caniculaire, les éleveurs sont à court de fourrage, la matière première pour nourrir leurs bêtes. Les stocks d'hiver sont consommés et ils se tournent désormais vers l'Etat, qui a annoncé un plan de soutien à hauteur d'1 milliard d'euros.

Résumé

Sécheresse et pénurie

L'été 2026 a été marqué par des températures exceptionnellement élevées et une sécheresse prolongée en France, ce qui a eu un impact direct sur les exploitations agricoles.

Ces conditions climatiques ont entraîné une baisse significative des rendements des cultures destinées à nourrir le bétail, notamment le fourrage, qui est la base de l'alimentation des animaux d'élevage comme les vaches ou les moutons.

Le fourrage désigne l'ensemble des végétaux (foin, herbe, ensilage) récoltés pour nourrir les animaux.

En raison de la sécheresse, les stocks de fourrage accumulés pour l'hiver ont été épuisés prématurément, laissant les éleveurs sans ressources pour nourrir leurs bêtes pendant les mois froids.

Cette situation a créé une pénurie de fourrage, forçant les agriculteurs à chercher des solutions urgentes pour éviter des pertes économiques et des souffrances animales.

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