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Connue pour tuer les saumons, cette molécule toxique vient d'être retrouvée dans le lait suisse : le matériel de traite pourrait être en cause

Laurie Henry· 16 septembre 2026

Des chercheurs de l'EPFL ont détecté quatre substances issues du caoutchouc dans du lait cru suisse. L'une d'elles, le 6PPD-quinone, est connue pour tuer les saumons. Les équipements de traite seraient aussi en cause.

Résumé

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Molécule toxique dans le lait

Des résidus d'un composé chimique appelé 6PPD-quinone, issu des pneus de voitures, ont été détectés dans du lait suisse.

Cette molécule est connue pour être extrêmement toxique pour les saumons, car elle perturbe leur système de navigation et peut entraîner leur mort en milieu aquatique.

Bien que les concentrations mesurées dans le lait soient faibles, leur présence soulève des questions sur leur impact potentiel sur la santé humaine.

Les scientifiques s'interrogent notamment sur les effets à long terme d'une exposition répétée à cette substance, même à faible dose.

Cette découverte s'inscrit dans un contexte plus large de pollution environnementale par les microplastiques et les résidus de produits chimiques liés aux activités humaines.

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