En Indonésie, le pouvoir d’achat se mesure avec une portion de poulet frit

En Indonésie, le quotidien Kompas a créé un indice du poulet frit pour mesurer les inégalités de pouvoir d’achat à travers le pays.

Cet indice analyse le prix d’une portion de poulet frit dans 34 villes entre 2023 et 2025.

L’idée s’inspire du Big Mac Index, un outil économique développé par le magazine britannique The Economist en 1986.

Ce dernier utilise le prix d’un hamburger pour comparer le pouvoir d’achat entre pays en appliquant le concept de parité de pouvoir d’achat (PPA).

La PPA permet de comparer le coût d’un panier de biens et services entre différentes zones géographiques, en tenant compte des différences de niveaux de prix.

Par exemple, si un Big Mac coûte 5 € en France et 3 € au Mexique, cela suggère que le peso mexicain a un pouvoir d’achat plus élevé pour ce produit spécifique.