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Légumes asséchés, productions perdues... Une crise historique se confirme pour l'agriculture

Reporterre· 28 août 2026

« C'est historique, les canicules ont été plus précoces, plus fortes, plus longues », a déclaré le ministère de l'Agriculture aux journalistes lors d'une conférence de presse le 28 août. La veille, la ministre de l'Agriculture avait réuni les préfets de région et des territoires d'outre-mer pour fa…

Résumé

Sécheresse record en France

La France traverse en 2022 une sécheresse historique, qualifiée de pire depuis 1959 par Météo-France.

Cette situation exceptionnelle s’explique par des températures anormalement élevées, supérieures de 3 à 4 °C aux normales saisonnières, et des précipitations très inférieures à la moyenne.

Les sols, déjà fragilisés par des années de pratiques agricoles intensives, n’ont pas pu retenir l’eau nécessaire pour les cultures.

Les régions les plus touchées sont le Sud-Ouest, le Centre-Val de Loire et la Bourgogne-Franche-Comté, où les restrictions d’eau ont été les plus strictes.

Les agriculteurs alertent sur l’absence de réserves hydriques suffisantes pour les mois à venir, ce qui aggrave la crise.

Cette sécheresse s’inscrit dans un contexte plus large de dérèglement climatique, avec des épisodes de canicule plus fréquents et intenses en Europe.

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