PFAS : même des investissements massifs ne permettraient pas de s'en débarrasser

Les PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées) forment une famille de plus de 4 700 composés chimiques synthétiques utilisés depuis les années 1950 pour leurs propriétés antiadhésives, imperméables et résistantes à la chaleur.

On les retrouve dans de nombreux produits du quotidien comme les poêles antiadhésives (Téflon), les emballages alimentaires, les textiles imperméables, les mousses anti-incendie ou encore certains cosmétiques.

Leur particularité réside dans leur structure moléculaire, où des liaisons carbone-fluor extrêmement solides les rendent extrêmement persistants dans l’environnement : on les surnomme souvent les « polluants éternels ».

Leur accumulation dans les sols, les eaux et les organismes vivants pose un défi majeur pour la santé publique et les écosystèmes.