Pour faire baisser son cholestérol, il faut remplacer les glucides : c’est la conclusion d’une nouvelle étude
On accuse souvent les glucides de dérégler le cholestérol, au point de vouloir les bannir de l'assiette. Pourtant, tout dépend de ceux que l'on met dans son bol. Les céréales complètes, elles, allègent le tour de taille comme la tension. The post Pour faire baisser son cholestérol, il faut remplace…
Résumé
Étude sur les céréales
En septembre 2026, des chercheurs de l’université de Tabriz en Iran ont publié une méta-analyse dans l’European Heart Journal, une revue médicale spécialisée.
Cette étude compile les résultats de 87 essais cliniques menés sur plus de 6 500 participants à travers le monde, notamment au Brésil et en Asie.
L’objectif était d’évaluer l’impact des céréales complètes sur la santé cardiaque.
Les résultats montrent qu’une consommation quotidienne de ces céréales réduit plusieurs marqueurs de risque cardiovasculaire, comme le cholestérol, les triglycérides et la pression artérielle.
Cette étude remet en question les régimes populaires qui éliminent tous les glucides sans distinction, en soulignant que les céréales complètes, contrairement aux versions raffinées, présentent des bénéfices avérés pour la santé.
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