Laissons les forêts tranquilles

Aux États-Unis, la hausse des prix du bœuf a poussé le président à proposer une solution simple : importer davantage de viande bovine en réduisant les droits de douane.

Pourtant, cette mesure ignore la cause principale de cette inflation : le changement climatique.

L’élevage de bétail, et particulièrement celui des vaches, est l’une des activités humaines les plus polluantes.

En effet, les vaches émettent du méthane (un gaz à effet de serre 25 fois plus puissant que le CO₂ sur 100 ans) via leurs flatulences et leurs rots.

Mais leur impact ne s’arrête pas là.

Pour créer des pâturages, des forêts entières sont détruites, ce qui aggrave encore le dérèglement climatique.

Entre 2001 et 2022, 42 % de la déforestation mondiale était directement liée à l’extension des terres agricoles pour l’élevage bovin, selon une étude publiée en février 2026.