Faut-il manger toutes les deux heures pour augmenter son métabolisme ?

Le métabolisme désigne la quantité totale d’énergie que le corps dépense sur une période donnée.

Cette dépense dépend de plusieurs facteurs comme la taille, l’âge, le sexe, ainsi que les masses musculaire et graisseuse de l’individu.

Selon James Betts, professeur en physiologie du métabolisme à l’université de Bath, cette énergie se répartit en trois sources principales.

D’abord, le métabolisme de base, qui correspond à l’énergie nécessaire au fonctionnement des organes vitaux, même au repos.

Ensuite, les calories brûlées pour digérer les aliments, un processus appelé effet thermique des aliments.

Enfin, l’activité physique, qui inclut à la fois l’exercice structuré et les mouvements du quotidien.

C’est cette dernière composante qui varie le plus d’une personne à l’autre.

Pour la majorité des gens, le métabolisme de base peut être estimé avec précision à partir de données simples comme le poids, l’âge et le sexe.