Pourquoi vouloir maigrir à tout prix n’est pas forcément une bonne idée ? Toutes les graisses de votre corps ne sont pas vos ennemies

Le corps humain contient trois types de graisses, souvent regroupées sous le terme générique de tissu adipeux.

La plus connue est la graisse blanche, qui sert de réserve d’énergie en stockant les excès de calories sous forme de triglycérides dans des cellules appelées adipocytes blancs.

En cas de surcharge, cette graisse s’accumule sous la peau ou autour des organes, pouvant mener à un surpoids ou à des maladies comme l’obésité.

Une autre variété, la graisse brune, joue un rôle opposé : elle brûle les calories pour produire de la chaleur, un processus appelé thermogenèse.

Enfin, une troisième forme, la graisse beige, peut se transformer en graisse brune sous certaines conditions.

En France, 48,8 % de la population est concernée par le surpoids ou l’obésité, selon Obésité France.

Ces chiffres illustrent l’importance de distinguer les types de graisses, car leurs impacts sur la santé diffèrent radicalement.