L’Arabie saoudite parie sur l’agriculture hors-sol pour obtenir son indépendance alimentaire

L’Arabie saoudite importe actuellement une grande partie de ses denrées alimentaires en raison de son climat désertique extrême.

Avec des températures pouvant atteindre 52°C en journée et 33°C la nuit, les cultures traditionnelles en plein champ sont très difficiles, voire impossibles, pendant les mois d’été.

Les agriculteurs locaux doivent utiliser des quantités massives d’eau pour tenter de sauver leurs récoltes, ce qui est coûteux et peu efficace.

Par exemple, les concombres deviennent amers, les tomates voient leurs fleurs se dessécher, et les parasites comme les mouches blanches ou les araignées rouges se multiplient.

Résultat : la plupart des agriculteurs renoncent à cultiver entre juin et septembre.

Cette dépendance aux importations expose le pays à des risques géopolitiques, comme l’a montré la guerre entre les États-Unis et l’Iran, qui a perturbé les chaînes d’approvisionnement mondiales.