Edonia lève 15 millions d’euros pour industrialiser son alternative à la viande à base de microalgues

La startup française Edonia a annoncé une levée de fonds de 15 millions d’euros pour industrialiser son alternative à la viande à base de microalgues, nommée Edo.

Ce financement est mené par trois acteurs principaux : le fonds d’investissement français Swen Blue Ocean 2, l’organisme de l’Union Européenne EIT Food, et le fonds de capital-risque Asterion Ventures, déjà présent au capital d’Edonia.

Des fonds non dilutifs, comme un soutien de Bpifrance et un financement bancaire, complètent cette levée.

Ces fonds permettront à Edonia de passer à une phase d’industrialisation à grande échelle, après avoir validé sa technologie en laboratoire.

La startup vise ainsi à produire Edo en volumes importants pour le marché agroalimentaire.