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sensibilité à l'insuline

Capacité des cellules à répondre à l'insuline, une hormone clé dans le contrôle de la glycémie, dont l'altération peut mener à un diabète de type 2.

Catégorie : Sciences

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Devant la même assiette, le corps ne réagit pas pareil quand on mange seul. La glycémie grimpe plus haut, redescend plus lentement, et la seule présence d'un proche suffit à changer la courbe.

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