pâte de cacao
Produit issu du broyage des fèves de cacao, contenant à la fois le beurre de cacao et les flavanols, et constituant l’ingrédient de base des chocolats noir et au lait.
Catégorie : Sciences
Produit issu du broyage des fèves de cacao, contenant à la fois le beurre de cacao et les flavanols, et constituant l’ingrédient de base des chocolats noir et au lait.
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