INAO (Institut national de l’origine et de la qualité)

L’aura de la gastronomie française est le fruit d’une volonté politique

Longtemps restées un impensé de l’extrême droite, les thématiques de l’alimentation sont de plus en plus récupérées à des fins identitaires et xénophobes. Certaines voix terroiristes prétendent ainsi vouloir protéger la gastronomie française des « assauts du multiculturalisme ». Rappelons pourtant que le soft power de notre cuisine repose en grande partie sur des apports étrangers permis par la colonisation. Rediffusion d’un article du 27 avril 2026. L’article L’aura de la gastronomie française est le fruit d’une volonté politique est apparu en premier sur AOC media - Analyse Opinion Critique.