iOS 27 : nouveautés sur iPhone, date de sortie

Apple a officiellement présenté iOS 27 lors de sa conférence annuelle WWDC le 8 juin 2026, marquant une évolution majeure avec l'intégration de l'intelligence artificielle générative. Cette mise à jour introduit Siri AI, un assistant repensé capable de tenir des conversations multimodales, de comprendre le contexte personnel et d'agir directement dans les applications. Contrairement aux versions précédentes, iOS 27 se concentre sur la stabilité et les performances, avec des améliorations comme des lancements d'apps 30 % plus rapides et des transferts AirDrop 80 % plus rapides. Cependant, Siri AI ne sera disponible qu'en anglais à son lancement et ne sera pas accessible dans l'Union européenne en raison de contraintes réglementaires. La mise à jour est d'abord proposée en version bêta pour les développeurs, puis en bêta publique à partir du 13 juillet 2026, avant une sortie finale mi-septembre 2026.

Siri AI représente une refonte complète de l'assistant vocal d'Apple. Il fonctionne désormais comme un chatbot multimodal, capable de converser par écrit ou à l'oral, et de revenir sur des échanges précédents. L'assistant peut fouiller les messages, photos, mails et notes de l'utilisateur pour répondre à des questions personnelles, comme retrouver une photo de vacances ou un conseil médical. Il peut aussi agir directement dans les applications, comme prendre une photo, créer un rappel ou lancer un appel. Siri AI s'intègre dans une nouvelle application dédiée, permettant de reprendre une conversation depuis un iPhone, un iPad ou un Mac. Une fonctionnalité notable est le mode Siri dans l'Appareil photo, qui permet de poser des questions sur ce que l'on photographie. Apple a précisé que Siri AI utilise un modèle de langage développé en collaboration avec Google, mais que ce dernier n'est utilisé que pour l'entraînement des modèles, et non dans le produit final.

Apple Intelligence, la plateforme d'IA d'Apple, s'étend à plusieurs applications avec iOS 27. Dans Photos, l'outil Spatial Reframing permet de recadrer une photo après la prise de vue, tandis que Extend élargit une image en générant des pixels manquants. Image Playground propose désormais des images photoréalistes générées par IA. Dans Messages et Mail, l'IA suggère des actions rapides en fonction du contexte, comme ajouter un événement ou retrouver une photo. Call Context affiche des informations utiles pendant un appel, comme un code de confirmation reçu par mail. Safari regroupe automatiquement les onglets par sujet et surveille les changements de prix sur les sites. L'application Mots de passe corrige automatiquement les identifiants faibles ou compromis. Enfin, Raccourcis permet de créer des automatisations en langage naturel, sans compétences techniques.

Apple a ajouté un volet sécurité dédié aux enfants dans iOS 27. Les parents peuvent configurer des restrictions précises lors de la première mise en route, comme limiter l'accès à certaines applications système. La fonction Ask to Browse oblige l'enfant à demander l'autorisation pour accéder à un nouveau site web, validée ensuite par les parents via Messages. Communication Safety a été étendue pour bloquer les images violentes ou sanglantes avant qu'elles n'apparaissent. Les parents peuvent aussi limiter le temps d'écran par catégorie (divertissement, jeux, réseaux sociaux) avec des recommandations adaptées à l'âge. Une nouvelle interface dans Réglages permet de visualiser l'usage de l'enfant et d'ajuster les accès en temps réel.

Apple a fait de la stabilité un axe central pour iOS 27, comme en 2009 avec Mac OS X Snow Leopard. Le système d'exploitation a été optimisé pour des performances accrues : les applications se lancent jusqu'à 30 % plus vite, les photos se chargent 70 % plus rapidement dans la bibliothèque, et les transferts AirDrop sont 80 % plus rapides. Le design Liquid Glass a été revu pour une meilleure lisibilité, avec des icônes plus nettes et un curseur permettant d'ajuster la transparence. Les transitions réseau sont plus fluides, avec un choix automatique entre Wi-Fi et données mobiles. Enfin, la recherche dans Mail a été améliorée pour afficher les résultats les plus pertinents en premier.

Apple a intégré des fonctionnalités d'accessibilité dopées à l'IA dans iOS 27. VoiceOver et Loupe bénéficient d'un Image Explorer qui décrit en détail les photos, factures ou documents. Le contrôle vocal permet de naviguer à l'écran en utilisant un langage naturel, comme « touche le dossier violet ». Le lecteur d'accessibilité gère les contenus complexes avec des résumés et des traductions intégrées. Les sous-titres générés en temps réel sont disponibles sur toutes les vidéos, avec une option de traduction. Enfin, Apple Vision Pro permet désormais de contrôler un fauteuil roulant électrique via le suivi oculaire.

iOS 27 inclut plusieurs nouveautés dans des domaines variés. L'application Santé propose un suivi de la périménopause à partir de 40 ans, avec notifications et ressources. Plans offre des cartes en 3D détaillées grâce à l'imagerie aérienne et aux modèles Visual Intelligence. Les AirPods bénéficient désormais d'un égaliseur pour ajuster les graves, médiums et aigus. L'application Maison devient plus intelligente avec des notifications regroupées, des descriptions des séquences de caméra et une recherche par mots-clés. GymKit permet aux AirPods Pro 3 de se connecter aux équipements de cardio pour des mesures plus précises. Enfin, les albums partagés iCloud sont simplifiés pour un partage en pleine résolution avec les utilisateurs Android ou Windows.

Tous les iPhone compatibles avec iOS 26 le sont également avec iOS 27, à partir de l'iPhone 11 et de l'iPhone SE de 2e génération. Cependant, certaines fonctionnalités avancées d'Apple Intelligence sont réservées aux modèles plus récents : les iPhone 16, iPhone 15 Pro et iPhone 15 Pro Max. Les nouveautés vocales, comme la dictée améliorée ou la voix personnalisée de Siri, nécessitent un iPhone 17 Pro, iPhone 17 Pro Max ou iPhone Air en raison de l'utilisation d'un nouveau modèle local appelé AFM Core Advanced. Apple a confirmé que Siri AI ne sera pas disponible dans l'Union européenne au lancement, en raison de contraintes réglementaires.