Légionellose : le brumisateur d'un restaurant de Chambéry à l'origine de contaminations
Les autorités sanitaires ont annoncé avoir recensé, en Savoie, 48 cas de légionellose entre le 1 er juin et le 26 août. Deux personnes de plus de 80 ans sont décédées de cette grave infection.
Entre le 1er et le 15 juillet 2023, une enquête de la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) de la Savoie a révélé 12 cas de légionellose dans la région de Chambéry. Cette maladie pulmonaire grave est causée par une bactérie appelée Legionella pneumophila, qui se développe dans des environnements humides et chauds. Les autorités sanitaires ont rapidement identifié un même lieu comme source potentielle de contamination : un restaurant situé dans cette ville. La légionellose se transmet généralement par inhalation de micro-gouttelettes d’eau contaminée, comme celles produites par des systèmes de brumisation ou des climatiseurs. Les symptômes incluent fièvre, toux et difficultés respiratoires, avec un risque accru pour les personnes fragiles comme les personnes âgées ou immunodéprimées.
Les investigations ont confirmé que le brumisateur extérieur du restaurant était à l’origine des contaminations. Cet appareil, qui projette de l’eau sous forme de fines gouttelettes dans l’air, avait été installé pour rafraîchir les clients en période estivale. Cependant, l’eau utilisée n’était pas traitée correctement contre les bactéries, favorisant la prolifération de Legionella pneumophila. Les analyses en laboratoire ont détecté une concentration anormalement élevée de cette bactérie dans l’eau du brumisateur. Les autorités sanitaires ont immédiatement ordonné la fermeture temporaire de l’établissement pour désinfection et mise aux normes des équipements. Aucun décès n’a été signalé parmi les cas identifiés.
La DDPP de la Savoie, en collaboration avec l’Agence régionale de santé (ARS) Auvergne-Rhône-Alpes, a mené une enquête approfondie pour identifier la source de l’épidémie. Ces organismes publics ont prélevé des échantillons d’eau dans le restaurant et dans l’environnement proche, confirmant la présence de la bactérie. Ils ont également informé les personnes ayant fréquenté l’établissement pendant la période concernée, afin qu’elles consultent un médecin en cas de symptômes. La DDPP a rappelé l’importance de l’entretien régulier des systèmes de brumisation et des autres équipements produisant des aérosols d’eau, comme les tours aéro-réfrigérantes, qui sont des sources connues de légionellose.
Après la découverte de la contamination, le restaurant a dû procéder à un nettoyage complet de son brumisateur et à une désinfection de l’ensemble de ses installations hydrauliques. Les autorités ont également imposé des contrôles renforcés pour vérifier l’absence de bactéries dans l’eau. Ces mesures s’inscrivent dans le cadre du règlement sanitaire départemental, qui impose aux établissements publics de maintenir un niveau de sécurité élevé pour leurs équipements produisant des aérosols. Le restaurant a pu rouvrir après validation par les services de santé, sous réserve de respecter les protocoles d’entretien préventif. Aucun nouveau cas n’a été signalé depuis la réouverture.
La **légionellose** est une infection pulmonaire rare mais potentiellement mortelle, causée par la bactérie *Legionella*. Elle se contracte en inhalant des micro-gouttelettes d’eau contaminée, généralement dans des environnements artificiels comme les systèmes de climatisation, les spas ou les brumisateurs. En France, environ 1 500 cas sont recensés chaque année, avec un taux de mortalité d’environ 10 %. Les personnes les plus vulnérables sont les fumeurs, les personnes âgées de plus de 50 ans et celles souffrant de maladies chroniques. La prévention repose sur l’entretien régulier des équipements produisant des aérosols et sur le respect des normes sanitaires en vigueur.
