États-Unis : un parasite dans de la nourriture de fast-food cause une épidémie de diarrhée

Plus de 1644 personnes ont attrapé une cyclosporose qui provoque, entre autres, « des diarrhées explosives ».

Résumé

Épidémie de diarrhée aux États-Unis

Une épidémie d’infection intestinale, marquée par des diarrhées sévères, touche actuellement les États-Unis.

Les autorités sanitaires américaines, notamment les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC), ont identifié la source de cette contamination : un parasite présent dans de la laitue vendue par la chaîne de restauration rapide Taco Bell.

Cette épidémie a été signalée dans cinq États : l’Indiana, le Kentucky, le Michigan, l’Ohio et la Virginie-Occidentale.

Au total, 1 644 personnes ont été infectées par un parasite appelé Cyclospora cayetanensis, responsable de la cyclosporose, une maladie provoquant des troubles gastro-intestinaux graves.

Parmi les cas recensés, 94 hospitalisations ont été enregistrées, mais aucune mort n’a été signalée à ce jour.

Les autorités sanitaires ont confirmé que l’ensemble des cas étaient liés à la laitue contaminée distribuée par Taco Bell.