Démence : manger régulièrement du fromage pourrait avoir un rôle protecteur, selon une étude japonaise

Une étude menée par des chercheurs japonais a analysé l’impact de la consommation régulière de fromage sur le risque de développer une démence chez les personnes âgées.

Réalisée à grande échelle, cette recherche s’inscrit dans un contexte où le Japon, comme de nombreux pays développés, fait face à un vieillissement accéléré de sa population.

Les scientifiques ont suivi un échantillon significatif de participants sur plusieurs années pour évaluer cette corrélation potentielle.

Bien que les mécanismes exacts ne soient pas encore totalement élucidés, l’étude suggère que le fromage pourrait jouer un rôle protecteur, sans pour autant garantir une protection absolue contre la démence.