Au Japon, des nouilles instantanées à l’eau froide, en cas de canicule ou de sinistre

Le Japon subit une augmentation des températures estivales, avec des pics dépassant régulièrement 35 °C.

Cette situation, aggravée par le changement climatique, pousse les habitants à éviter les sources de chaleur supplémentaires.

Les plaques de cuisson, qui dégagent de la chaleur, deviennent ainsi peu attractives pour préparer des repas.

Le thermomètre atteint ces niveaux chaque été, rendant les activités quotidiennes plus difficiles.

Par exemple, en 2008, un musée du ramen à Osaka a été photographié dans ce contexte de chaleur intense, illustrant l’impact du climat sur les habitudes alimentaires.

Les autorités japonaises et les entreprises locales cherchent donc des solutions pour s’adapter à ces nouvelles conditions environnementales.