Les tracés de l’eau, des savoirs situés d’éleveur∙euses du Morvan

Le projet COUDRIER est une initiative de recherche menée de février à juillet 2024, visant à documenter les savoirs agricoles liés à l’eau dans le Morvan, une région de moyenne montagne française.

Ce stage de six mois, réalisé par Luciole Rabiller, a été encadré par Caroline Darroux, anthropologue, et Sandrine Petit, géographe à l’INRAE de Dijon.

Il a abouti à un mémoire de recherche soutenu le 6 septembre 2024, intitulé « Les tracés de l’eau, des savoirs situés d’éleveur∙euses du Morvan dans un environnement climatique et socio-institutionnel en transition ».

Ce travail s’appuie sur des méthodes qualitatives comme des entretiens semi-directifs et des parcours commentés auprès de 11 éleveur∙euses, majoritairement spécialisé∙es en production bovine allaitante, un modèle agricole dominant dans le Morvan depuis le XXe siècle.