Pourquoi les sodas et les snacks industriels ne coupent pas la faim

Tous les sucres n'ont pas le même effet sur le corps : le fructose procurerait ainsi une satiété bien plus faible que le glucose, malgré un apport calorique identique. Le sirop de maïs enrichi, omniprésent dans l'alimentation industrielle, amplifierait encore cet écart.